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Torta "Crema del Zujar" 1200grs

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Torta "Crema del Zujar" 1200grs

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Disponibilidad: En existencias

Queso de pasta blanda de oveja merina, de la comarca de la serena,comprar a precio de mayorista. Peso aproxi: 1,250 kg

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Descripción

Detalles

La Torta Extremeña esta elaborada con leche de oveja cruda, sal común y cuajo vegetal, elaborado y madurado siguiendo los métodos tradicionales y con un periodo mínimo de maduración de 60 días.

Al término de su maduración debe presentar las siguiente características:

  • Su textura puede presentar dos tipos:
  1. Muy blanda casi fluida o licuada, en cuyo caso es muy suave, adherente y fundente, presentando una corteza fina y muy sensible a la manipulación.
  2. Blanda, cremosa y untuosa, en cuyo caso es muy suave, adherente y fundente, presentando una corteza estable y firme ;acta para el corte tambien conocida como `Torta Asentada`
Reseñas

Revisiones de Cliente 2 item(s)

Un 10
Muy bien servicio lo recibi en menos de un día, y la calidad es superior, repetiré.
Calidad
Precio
Servicio
Revisado por elena / (Publicado en 28/10/2014)
exquisito
Excelente producto muy suave y cremoso
Calidad
Precio
Servicio
Revisado por pedroj / (Publicado en 11/10/2014)

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