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Paleta ibérica de cebo de extremadura

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Paleta ibérica de cebo de extremadura

Disponibilidad: En existencias

Paleta procedente de cerdos ibéricos criados en las dehesas de Extremadura, curadas lentamente en bodega natural para alcanzar su gran sabor.


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Paleta de cebo 4Kgrs aprox

Precio Habitual: € 69,90

Special Price € 63,90

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Paleta de cebo 4,5 Kgrs aprox

Precio Habitual: € 74,50

Special Price € 68,90

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Descripción

Detalles

Paleta Ibérica de cebo

Paleta procedente de cerdos ibéricos criados en las dehesas de Extremadura, curadas lentamente en bodega natural para alcanzar su gran sabor. 

Los cerdos ibéricos son aquellos que pastan libremente por las Dehesas de Extremadura. Este hecho hace que el sabor de los derivados del cerdo ibérico sea un manjar muy exquisito para los paladares más exigentes.

La alimentación del cerdo ibérico puro se basa en pienso  y hierbas aromáticas durante su crianza en libertad.

De sabor suave y exquisito. Textura fuerte en el corte, color rojo intenso y uniforme, entremezclado por el característico entreverado de grasa que proporciona una textura y bouquet inigualable.

Producto de gran interés gastronómico.

Peso aproximado de la pieza entre 4 y 5.5 kilogramos, los pesos a elegir son aproximados.

Reseñas

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